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If you are looking to be part of a unique gastronomic experience, where respect for quality and sustainability are fundamental pillars, we are waiting for you!

calidad@byoko.es

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POV: Encuentras el bowl perfecto para el verano ☀️🥭

Nuestra SALMÓN & MANGO SUMMER mezcla frescura, proteína y sabor en un bowl que literalmente sabe a vacaciones 🌿

Tataki de salmón, mango, guacamole, arroz negro salvaje,

Byoko llega a Malasaña.

Malasaña tiene algo especial. Una energía propia.
Calles con historia.
Ritmo, creatividad y una forma muy suya de vivir la ciudad. ✨

Por eso, después de anunciar que Byoko llegaba a Madrid, hoy po

🌿✨ Nuestras galettes no solo están increíbles… también están pensadas para sentarte bien.

Elaboradas con trigo sarraceno, una semilla naturalmente sin gluten, rica en fibra, minerales y proteínas vegetales,

Hay bowls que apetecen…
y otros que se convierten en ritual ✨

Nuestro Fruits & Granola in Greece es ese momento de pausa que te sienta bien:
yogur griego cremoso, fruta de temporada, canela y nuestra granola casera, hecha con nueces, anac

Hay pasos que no se dan por inercia.
Se dan cuando todo lo que hay detrás tiene sentido. ✨

Hoy damos uno de ellos.

Llegamos a una ciudad que no espera,
que exige,
que lo acelera todo.

Y aún así, elegimos seguir haciendo las co

Hay platos que no necesitan explicación.

Solo mirarlos… y saber que has elegido bien.

Nuestra galette Pío Pío, con pollo campero, bacon, cheddar y huevo campero…
y si quieres llevarla a otro nivel, acompá&n

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Byoko Gourmet S.L. and Tierra Gourmet S.L. have received aid from the European Union under the Andalusia ERDF Operational Program 2014-2020, financed as part of the Union's response to the COVID-19 pandemic (REACT-EU), to compensate for the additional energy costs of natural gas and/or electricity for SMEs and self-employed persons particularly affected by the increase in natural gas and electricity prices caused by the impact of Russia's war of aggression against Ukraine.

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